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黃桃罐頭遭搶購之后，電解質(zhì)水也被“封神”。外星人等多款電解質(zhì)水飲料在京東、淘寶等電商渠道紛紛缺貨。事實(shí)上，電解質(zhì)水早在此之前就已嶄露頭角，成為功能性飲料界的“新貴”。

值得注意的是，深耕電解質(zhì)水賽道的品牌中不少都大有來頭。

誰在“封神”電解質(zhì)水

繼黃桃罐頭之后，電解質(zhì)水也被捧上了“神座”。

近日來，外星人等多款電解質(zhì)水在京東、淘寶等電商渠道紛紛缺貨。12月14日，記者搜索發(fā)現(xiàn)，在京東平臺上，外星人飲料官方旗艦店內(nèi)全部電解質(zhì)水飲料鏈接均顯示無貨，寶礦力水特旗艦店、京東自營旗艦店也均無貨。淘寶平臺上，農(nóng)夫山泉官方旗艦店內(nèi)尖叫電解質(zhì)水飲料開啟預(yù)售，頁面顯示最晚11天內(nèi)發(fā)貨。其中，寶礦力水特京東旗艦店官方客服回應(yīng)稱，“拍不了就是沒貨了，訂單暴增，目前已安排工廠加急生產(chǎn)，拍下的訂單會在30天內(nèi)發(fā)出。”

來源：京東

同時，截至12月15日16點(diǎn)，在京東功能飲料飆升榜前30名中，只有一款維生素運(yùn)動飲料，其余29款均為電解質(zhì)水飲料或粉末沖劑。其中，外星人電解質(zhì)水MINI荔枝海鹽口味、每日膳道電解質(zhì)水沖劑粉百香果味、寶礦力水特電解質(zhì)水西柚味、樂體控電解質(zhì)飲料海鹽西柚味、農(nóng)夫山泉等滲尖叫電解質(zhì)飲料海鹽柚子味等多款產(chǎn)品近15天銷售額飆升十倍以上。

此外，百度指數(shù)顯示，12月4日至12月14日，“電解質(zhì)水”搜索指數(shù)在短短十天時間之內(nèi)就暴漲3978.97%；從搜索地域分布來看，主要是北京、上海、成都、重慶、武漢等城市。

來源：百度指數(shù)

電解質(zhì)水為何會受到熱捧？

據(jù)悉，國家衛(wèi)健委發(fā)布的《新型冠狀病毒肺炎診療方案（試行第九版）》有提到“注意水、電解質(zhì)平衡，維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定”。

家住北京的李蓉（化名）告訴記者，“最近身邊不少人確診了，想提前囤點(diǎn)藥品，網(wǎng)上說電解質(zhì)水對發(fā)燒有用，我就想囤點(diǎn)兒。”和李蓉有同樣想法的人不在少數(shù)，在社交平臺小紅書上，有不少用戶在詢問電解質(zhì)水的功效，也有不少用戶分享相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，甚至在搜索電解質(zhì)水后，搜索選擇欄里還有“新冠”、“陽性”等熱搜標(biāo)簽。

事實(shí)上，也有不少網(wǎng)友質(zhì)疑電解質(zhì)水的功效，認(rèn)為其是“智商稅”。據(jù)中新經(jīng)緯報道，科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱表示，當(dāng)出現(xiàn)發(fā)燒等癥狀時，如果能正常飲食，則無需額外補(bǔ)充電解質(zhì)。如果整日不進(jìn)食同時排汗或嚴(yán)重腹瀉嘔吐，則需要注意補(bǔ)充電解質(zhì)，“電解質(zhì)飲料雖然沒有用量限制，但也不能當(dāng)水喝”。

電解質(zhì)水品牌大有來頭

事實(shí)上，電解質(zhì)水早就在此之前就已嶄露頭角，成為功能性飲料界的“新貴”。

今年4月，天貓新品創(chuàng)新中心（TMIC）發(fā)布的《2022電解質(zhì)飲料趨勢報告》指出，2021年4月至2022年3月，功能性飲料增速達(dá)38%，為國內(nèi)飲料市場增長最快的品類，其中，在功能性飲料的二級賽道里，電解質(zhì)飲料以225%的增速位居榜首。

在2021年4月至2022年3月天貓電解質(zhì)飲料品牌榜單前八中，國產(chǎn)品牌占據(jù)8席，外星人電解質(zhì)水位列總榜第一，但寶礦力水特、佳得樂等國際知名功能性飲料品牌分別位列第二、第三，每日膳道、水力速、尖叫、康比特、怡寶也在榜單之中。

外星人是元?dú)馍制煜碌碾娊赓|(zhì)飲料品牌，于2021年年初上市，據(jù)元?dú)馍窒ⅲ衲昵熬艂€月銷量超10億。不過，在此次搶購潮中，元?dú)馍忠脖痪W(wǎng)友質(zhì)疑借疫情營銷，在外星人電解質(zhì)水飲料宣傳頁面的顯眼處寫著“特殊時期，讓電解質(zhì)水保護(hù)你”的字樣。

值得注意的是，上述品牌中不少都大有來頭。

寶礦力水特的背后是日本一家點(diǎn)滴液制造商——大冢制藥株式會社，大冢制藥在1980年研發(fā)了這款電解質(zhì)補(bǔ)充飲料。佳得樂是美國百事公司旗下的運(yùn)動飲料品牌。尖叫是農(nóng)夫山泉旗下的功能飲料品牌，在2004年進(jìn)入市場。此外，還有不少其他知名品牌也在電解質(zhì)飲料賽道上策馬揚(yáng)鞭，例如，可口可樂公司的爆銳，迪卡儂的動益加，健力寶等。

從近日股市來看，電解質(zhì)水的走紅并沒有給相關(guān)股票帶來積極影響。

農(nóng)夫山泉自12月1日股價漲至近兩月以來的最高價45.75港元/股后，此后略有回落，截至12月15日收盤，較前一交易日下跌3.51%，報收42.55港元/股。

剛剛上市的康比特也表現(xiàn)不佳。12月15日，康比特在北交所上市，開盤破發(fā)報7.99元/股，截至收盤報7.84元/股，跌幅2%。

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